【谈政事】南昌安义县：用小米粉撬动大产业

各位网友大家好，欢迎收看由南昌市人民政府网站为您带来的在线访谈节目，我是主持人吴忠敏。

11月底，第二届中国米粉节在南昌举办，吸引了来自全国各地近500家企业参展，开展了线上、线下各类活动26场次。近万家采购商线上、线下采购，交易额3.4亿元，意向订单额近10亿元，切实体现了“小米粉大产业 扩内需促发展”的主题。南昌米粉作为赣菜餐饮的重要文化名片，全国知名，从街头巷尾到盒装速食，成为了带动当地农户增收的地方特色经济产业。在南昌安义县黄洲镇，有一座宗山米粉小镇，是安义手工米粉的发源地，今天我们特别邀请了安义县黄洲镇副镇长龙文凤 做客访谈间，和大家来聊一聊“小米粉是如何撬动大产业的”。

龙镇长您好，欢迎您！

主持人好！大家好！

首先想请龙镇长介绍一下宗山米粉小镇。

黄洲镇宗山米粉小镇位于江西省安义县西南，与安南小镇毗邻，地处中国（南昌）职教城项目区，离昌铜高速3公里，距离县城9公里，生态环境和地理位置十分优越。全村共有农户300余户、人口1100余人，水田800余亩、旱地园地山地1500余亩，主导产业以传统手工米粉制作和水稻种植为主。

2020至2022年，在县委、县政府的支持下，黄洲镇围绕省“十四五”规划建设“新时代五美乡村”的目标，以米粉产业为基础，非遗文化为核心，农产品加工为支撑，文旅休闲为业态，综合环境治理提升等，先后推进米粉小镇一、二、三期建设。

一期建设是从2020年6月份开始，面积230余亩，按照一环两轴两带四心功能规划，建设新时代文明实践中心、颐养之家、卫生室、基层社会治理中心、健身广场、爱心超市、公厕、生活垃圾转运站等“九个一”工程。所提到的“一环”即一条乡村旅游环线，“两轴”即文化展示轴和乡土体验轴，“两带”即田园风光景观带和乡村生活景观带，“四心”即米粉美食中心、文化展示中心、乡土体验中心和田园观光中心；

二期建设在米粉产业的基础上，增加了文旅功能，新增有米粉文化博物馆、手工米粉非遗作坊、万方圆米粉品尝体验店、香樟广场、四季生态小果园、赏花观景栈道、农家乐等；

三期建设有特色民宿、网红水系门塘、稻香谷、橘园、茶社广场、米粉文化广场、停车场等业态。整体三期的建设，定位为将宗山米粉小镇打造为“特色产业、创新村落、高效农业、农旅观光”的乡村振兴农文旅综合体。

通过龙镇长的介绍，我们对宗山米粉小镇也有了一定的了解，那么黄洲镇采取了哪些做法来打造米粉小镇呢？

主要的做法有以下几个方面，

（一）产业融合增动能，变“单一化”为“多元化”

1.紧紧围绕米粉产业核心，宗山手工米粉最早可追溯到北宋初年，清同治十年的《安义县志》云：“米粉出处甚多，宗山最好”，作为第一批南昌市非物质文化遗产，宗山米粉制作技艺已入选省级非物质文化遗产名录。米粉小镇的建设势必以米粉产业发展为核心，首要任务是推进手工米粉作坊扩大化规模化生产。一是支部引领合作社牵头，在米粉小镇一期建设过程中，在镇党委的引导下，村支部书记带头下，组织村两委班子成员积极参与，首次成立宗山手工米粉专业合作社，将全村会做米粉的散户吸纳为社员，将过去手工米粉散户式经营改成集中化生产，日产量和合作社日均销售额都得到很大的提升。二是推进产业项目建设，2022年与万方圆集团达成合作，成功签约万方圆米粉产业园基地建设项目，拟建设米粉加工厂房，手工非遗米粉工厂等，当地老百姓的就业和整个米粉产业的规模化将实现质的提升。

2.构建多元化发展格局。在米粉产业为核心的基础上，充分挖掘和利用米粉小镇现有的农业、林地资源，为实现村民增收致富、村集体经济发展构建多元化发展格局。2021年，成功引进千亩果蔬产业项目，促进村集体经济土地流转增收、村民就业致富增收。盘活农业产业生产，米粉小镇二期建成后，将宗山垅500余亩农田进行集中流转，统一盘活闲置农田，形成冬种油菜、夏种水稻、秋种玉米的循环经济收益，同时融合彩色油菜、彩色稻田、梯田花海等文旅元素，进一步促进春赏金花、秋收稻田、玉米采摘等特色农旅业态。

（二）要素融合促振兴，变“独角戏”为“大合唱”

1.充分开发闲置土地的利用。风雨连廊、宗山湖、四季花海，古风民宿，徜徉在风景如画的米粉小镇，眼前处处皆景的风貌。千亩果蔬采摘基地、百亩梯田花海的建设，都是变荒山为肥地，成为村集体经济增收的聚宝盆。还有民宿、农家乐等业态开发，村民们靠着这些项目，在家门口挣上了钱。同时，深化推进宅基地改革，对荒置闲置的宅基地进行集体流转，建设村庄小果园，有效促进农村宅基地的有效利用。

（三）城乡融合成一体，变“补短板”为“提品质”

1.重基础强功能。整个米粉小镇项目建设，结合乡村振兴示范点及“一整四化”样板村的建设要求，整村全域推进环境整治、道路硬化、村庄绿化、污水净化、路灯亮化。大刀阔斧打通村内环形路、入户路等，以新农村样板促进城乡融合一体化。

2.重起点强谋划。农文旅融合，产业是基础，要素是关键，城乡一体则是发展方向。按照扩大景区辐射圈、接临职教新城发展圈、推进共同富裕村庄整体圈，米粉小镇努力构建景区、城乡、农旅融合的发展新格局。在一期建设中，首先接通昌铜高速（安义出口）至米粉小镇的旅游通道，直接联线南昌至安义的主轴大道，纳入南昌市30分钟经济圈；二期、三期建设充分依托中国（南昌）职教城建设利好，沿一期分别向西、南方向推进，实现整体村庄共同富裕样板打造。

最后，想请龙镇长给大家分享一下，在米粉小镇建设和发展乡村振兴农文旅综合体的过程中，有哪些体会和启示？

（一）党建引领是基础。宗山米粉小镇的培育离不开党建引领，在建设过程中，镇党委、村党总支坚持书记在一线，党员在前线，有力破解项目推进中的矛盾纠纷，推进规划建设内容落地落实。同时，创新工作载体，以“党组织+合作社+基地+农户”的方式，把支部直接建立在产业链上，紧密联结党员群众，实现了党建大提升、产业大发展、群众得实惠的目标，实践证明，加强党建引领是推动乡村产业振兴的重要基础。

（二）特色产业是关键。乡村振兴产业先行，宗山米粉小镇逐渐形成了以手工米粉产业为主导，行业协会、村民理事会、果业协会为支撑的发展模式。

（三）群众主体是根本。米粉小镇通过以党建带群建，积极构建人民群众参与体制，充分发动村庄老百姓积极主动性，建有基层社会治理中心、成立村民理事会、治保委员会，组建平安志愿者队伍，构建基层党组织领导下的“群众自治圈”。

（四）因地制宜重规划。整个米粉小镇规划设计，充分考虑功能定位和村落肌理，最大化尊重现状的山水、田园、文化等空间特征，最后规划为以生态田园风光为基础，以粉墙黛瓦的江南水乡小镇为格调，打造田园风光观景带、乡土生活景观带以及田园观光中心，全面提升村庄环境，充分展现画里秀美宗山。

“小食品”成就“大产业”，通过做大做强米粉产业，不仅让传统手工技艺焕发新的生命，也为乡村振兴注入了力量。期待南昌米粉产业更加蓬勃地发展，南昌米粉品牌更加响亮。特别感谢龙镇长今天做客访谈间，也感谢各位网友的收看，我们下期见！